コレクション かぼちゃ 甘辛煮 249212-かぼちゃ 甘辛煮 レンジ
かぼちゃと鶏肉の甘辛煮のレシピをご紹介します。かぼちゃを面取りすると煮崩れしません。(情報元:テレビ朝日「相葉マナブ」 19年8月4日放映)かぼちゃと鶏肉の甘辛煮 材料(3~4人分) かぼちゃ 1/4個鶏もも肉 1枚しょうが(千切り) ひとかけ白ワイン 大さじ2水 0mLしょう油 大さじ2鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で10分ほど煮る。 Bを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。 *弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。 目安は約5分です。1 かぼちゃは種とワタを取り、半分の長さに切ってから5mm程度の厚さに切る。 シシトウは切り込みを1本入れる。 2 フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉の切り落としを炒め、砂糖をからめる。 3 牛肉に半分程度火が通ったところでかぼちゃを加え かぼちゃの皮で 甘辛煮 レシピ 作り方 By とんみ 楽天レシピ かぼちゃ 甘辛煮 レンジ